Travelguide Tuscany – Dolce Vita and Roadbiking

Über 10 Tage war ich in der Toskana und habe mit meinem Van einige Ort erkundet. Das Rennrad ist optimal, um die schöne, hügelige Landschaft zu erkunden. Im Folgenden findest du einige Tips und drei ausgewählte Rennradtouren in der Toskana.

Wasserfall Candalla

Oberhalb von Camaiore gibt es mehrere Badestellen, teilweise mit Wasserfällen. In der Straße zum Wasserfall ist parken verboten. Davor gibt es einen Parkplatz mit ca. 6 Stellplätzen, dieser ist gratis und ihr könnt unbegrenzt stehen bleiben. Wenn möglich früh angekommen, dann könnt Ihr vom Parkplatz innerhalb von 20 Minuten zum ersten Wasserfall laufen. Dies ist der einzige bei dem Ihr ins Wasser springen könnt. Auch weiter oben gibt es geniale Badestellen. Wer klettert kann auch seine Klettersachen einpacken. Es gibt einige schwere Routen zu knacken (auf der anderen Seite vom Fluss).

Rennradtour zum Montemagno

Wer die Gegend erkunden möchte kann diese schöne Rennradtour abfahren. Der Pass Montemagno liegt in einem sehr grünen Tal, über mehrere Spitzkehren geht es bergauf. Wir sind insgesamt drei verschiedene Anstiege gefahren.

Aperitivo in Lucca

Die Stadt Lucca hat mich echt beeindruckt. Sie gehört für mich zu den schönsten Städten Italiens. Es gibt eine 4km lange Stadtmauer und Tore in alle Himmelsrichtungen. Wenn du die Stadt betrittst wirst du dich in wenigen Sekunden verlaufen. So viele Möglichkeiten gibt es um abzubiegen. Auf zwei Türme kannst du steigen (6€). Ich habe mir nur den Turm Giniugi angeschaut. Es wurden sogar Bäume ganz oben gepflanzt. Der Turm schließt um 19:30h, aus diesem Grund würde ich um ca. 19h oben sein, damit ihr schöne Bilder machen könnt, wenn die Sonne untergeht. Danach könnt ihr in eine Bar gehen, in der nur Einheimische sind:

Via Michele Rosi, 17-7, 55100 Lucca LU, Italien

Wochenende in Florenz

In Florenz solltet ihr mindestens 2-4 Tage einplanen, weil es soviel zu erkunden gibt.

Wer Fisch mag sollte hier vorbeischauen.

Piazza Taddeo Gaddi 5

50142 Florence

Italy

Richtig gut schmeckt es im Vecchia Bettola. Unbedingt den roten Hauswein probieren:

Ristorante Pizzeria Alla Vecchia Bettola Firenze

Viale Vasco Pratolini, 3/5/7, 50124 Firenze FI, Italien

+39 055 224158

Für einen Spaziergang bietet sich der „Parco Delle Cascine“ an. Jeden Dienstag findet dort ein Markt statt.

Eine weitere gute Adresse ist Folgende:

Osteria dei Cercopoveri

Via Palazzuolo 31

50123 Florence

Der absolute Geheimtipp von meiner Schwester, die ein Jahr in Florenz gelebt hat, ist es irgendeine Tram zu nehmen und bis zur Endstation zu fahren und von dort aus über die Hügel zurück zu laufen. Ihr werdet staunen, was ihr alles entdecken werdet.

Mittagessen in Siena

Von Florenz könnt ihr mit dem Zug nach Siena fahren. Für Siena würde ich mindestens einen Tag einplanen. Es gibt viele gute Restaurants und viel zu erkunden.

Rennradtour nach Volterra

Von Libbiano sind wir nach Volterra mit dem Rennrad gefahren. Die Toskana ist sehr hügelig und wir hatten insgesamt 8 Berge zu meistern. Laut Strava (einer App für Rennradfahrer) waren es über 1.500hm in 4,5h. Wir sind um 7:00h morgens gestartet, um die große Hitze zu vermeiden. Es gibt einige Schäferhunde, die wild hinter dir herrennen, um die Schafe zu beschützen, aus diesem Grund Pfefferspray mitnehmen.

Ausflug am frühen Abend nach San Gimignano

San Gimignano gehört zu den schönsten Orten der Toskana. Zum Beispiel könnt Ihr am späten Nachmittag all die kleinen Gassen bewundern und etwas schlendern.

Dorffest in Libbiano Mitte August

Jeden August gibt es eine Woche lang verschiedene Feste in Libbiano. Höhepunkt ist dann der Sonntagabend. Das ganze Dorf bereitet ein Menü vor und die Gäste laufen über mehrere Essensstationen durchs Dorf. Dieses Jahr waren über 600 Personen zu Besuch. Ich habe beim Zubereiten einer Suppe geholfen. Über 90kg Gemüse wurden verarbeitet. Wer wirklich eintauchen möchte, sollte 5-7 Tage in Libbiano sein. Es gibt nichts außer ein Circolo (eine Bar zum Karten spielen), zwei Kirchen und ca. 30 Häuser.

Rennradtour zum Val di Diabolo

Schöne Rundtour zum Val di Diabolo mit einigen Anstiegen und schönen Städtchen zum erkunden. Auch mit dem Auto eine interessante Strecke. Laut Strava waren es ca. 68km und über 1.500hm.

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Karottenrisotto mit französischen Bio-Hühnchen

Zutaten für zwei Vanlifer:

• ein Bund glatter Petersilie

• eine rote Zwiebel

• 4 französische Knoblauchzehen

• 2-3 Karotten

• eine Tasse Reis

• zwei Tassenwasser

• einen Gemüsebrühwürfel

• halbe Zitrone

• Bio-Hühnchen frisch vom Metzger

Nur die Stängel von der Petersilie kleinhaken, Knoblauchzehen halbieren und Zwiebel würfeln. Alles zusammen mit etwas Olivenöl andünsten auf kleiner Flamme. Danach den Reis kurz anbraten und anschließend Wasser hinzufügen. Gleichzeitig Karotten würfeln und unterrühren. Während dessen das Hühnchen in kleine Stücke und in einer zweiten Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Nach ca. 15 Minuten ist der Reis fertig. Alles schön anrichten mit gehackter Petersilie betreuen und etwas Zitronensaft servieren.

Eine Woche am Gardasee

Wenn du Outdoorsportarten liebst ist der nördliche Teil vom Lago di Garda sehr zu empfehlen: MTB am Monte Baldo, Klettern um Arco und Windsurfen von Torbole aus.

Ich war erst in Riva. Von dort aus haben wir uns ein Mal hoch shutteln lassen zum Monte Altissimo. Vom Gipfel geht es fast 2.000hm bergab. Ich empfehle Knieschoner, Fullfacehelm und knöchelhohe MTB-Schuhe, weil es sehr ruppig und geröllig ist. Teilweise verblockt und über große Felsen schlängelt sich der Singletrail 601 Altissimo zum Gardasee.

Nach einer Woche extrem Biken habe ich mich dann im Relais Rossar erholt. Es ist ein kleines und feines Hotel oberhalb Garda:

Relais Rossar

Via della Valletta, 37010 Marciaga VR, Italien

+39 045 725 6642

https://goo.gl/maps/7AZ1bx7YKrD2

Es ist ein perfektes Bikehotel für Rennradler und Moutainbiker. Es gibt eine Pool, Hamam und Sauna. Das Frühstück ist auch sehr zu empfehlen: Es können zum Beispiel frische Säfte gepresst werden.

Die Altstadt von Garda ist zwar sehr touristisch, aber trotzdem zu empfehlen für ein Eis am Wasser.

Bei einem schönen Tag könnt ihr euch ein Boot mit 40PS ohne Bootsführerschein mieten, dieses findet ihr direkt am Hafen von Garda. Ihr könnt mit dem Boot direkt in San Vigilio anlegen und zum Beispiel Melone mit San Daniele essen:

Locanda San Vigilio

Punta San Vigilio, 37016 Garda VR, Italien

+39 045 725 6688

https://goo.gl/maps/4RgssQnaTrx

Wer Lust auf eine Pizza im Anschluss hat:

Willi De Kus

Corso Italia, 73, 37016 Garda VR, Italien

+39 045 725 5878

https://goo.gl/maps/7aZMJFoYD7Q2

Für einen Aperitivo am See schlage ich das La Motta vor. Hier kann mit dem Sonnenuntergang angestossen werden:

La Motta & Coconut Beach Style

Passeggiata Rivalunga, 37016 Bardolino VR, Italien

+39 349 546 9466

https://goo.gl/maps/aphqU9bCK5C2

Penne mit Tomatensouce nach Quirino

Zutaten:

• 400g Penne (für zwei hungrige Biker)

• Tomatensouce

• 2 EL Tomatenmark

• Eine Möhre

• 1-2 Zwiebeln

• Eine kleine Zucchini

• 1-2 Knoblauchzehen

• Optional: Ein Bund Petersilie

• etwas Salz

• Chilliflocken für die Schärfe

• Optinal: Parmesankäse

Jeder behauptet die beste Pasta zu machen. Meine habe ich bei Quirino auf Sardinien gegessen. Dieses Rezept gehört zu einem guten Roadtrip dazu und wichtig ist, dass du einen Schäler in deiner mobilen Küche hast:

Wasser aufsetzen und in der Zwischenzeit Knoblauchzehen und Zwiebeln klein würfeln. Nachdem die Zwiebeln glasig sind Zucchini und Karotten ganz dünn rein hobbeln, siehe Bilder. Quirino macht das immer mit dem Schäler. Dadurch geben Sie gut den Geschmack ab. Dann eine einfache Tomatensouce und Tomatenmark hinzufügen. Mit Oregano und Chilli würzen. Die Pasta genau al dente kochen und nach Geschmack mit der Tomatensouce vermengen. Am Schluss Parmesankäse trüberreiben und mit gehackter glatter Petersilie servieren.

Frühstück am Tegernsee

Für ein Frühstück im Van empfehle ich Haferflocken mit frischen Früchten der Saison. Dank den Tipp einer Freundin benutze ich nun Wasser anstatt Milch. Das Wasser kann mit dem Gaskocher erhitzt werden oder wenn es schnell gehen muss einfach für 5-10 Minuten die Haferflocken einweichen. Im July gibt es zum Beispiel Nektarinen, die lassen sich sehr gut ohne Kühlung im Bus lagern. Alternativ können Äpfel, Bananen oder Aprikosen verwendet werden. Die verschieden Früchte in feine Scheiben schneiden.

Couscous-Bohnen-Paprika-Salat

Leichter Sommersalat mit Couscous und Gemüse. Ihr benötigt für die Zubereitung zwei Campingkochtöpfe, eine große Salatschale, ein Messer und ein Brettchen.

Zutaten für 2 Personen:

• mindestens eine Tasse Couscous

• 2 rote Zwiebeln gewürfelt

• eine Dose Kidney-Bohnen

• eine rote Spitzpaprika

• kleine Zucchini

• getrocknete Tomaten gewürfelt

• optional ein Bund Rucola

Auf dem Gaskocher ca. zwei Tassen Wasser für den Couscous erhitzen. Gleichzeitig mit dem Schneiden aller Zutaten anfangen. Couscous im ersten Topf quellen lassen. Im zweiten Campingkochtopf Zwiebeln andünsten, danach Paprika und Zucchini ergänzen, wenn die Zwiebeln glasig sind. Zum Schluss rote Kidneybohnen und getrocknete Tomaten hinzufügen.

Tipp: Getrocknete Tomaten lassen sich super im Bus lagern und verfeinern fast jedes Gericht.

Dressing:

• Ein halber Bund frische Zitronenmelisse

• 200g Naturjoghurt

• 2 EL Limettensaft

• Salz und Pfeffer

• Olivenöl und weißer Essig

In einer großen Schlüssel alle Zutaten vom Dressing verrühren und zum Schluss mit dem Rest vermengen und auf kleinen Schälchen servieren.

Guten Appetit und beste Grüße aus der Vanküche „Pullmino“

Pfalzliebe

Gestern und heute waren wir in der Pfalz zum Biken unterwegs. Heute stand der Felsenwanderweg um Rodalben auf dem Programm: https://www.strava.com/activities/1553912656

Wir schätzen über 95% Trailanteil. Es hat richtig viel Kraft und Konzentration gekostet. Die Pfalz gehört für mich zu den Topgebieten für MTB. Endlose Singletrails, ständige kleine und große Hinternisse und ein endloser Wald verzaubern jedes Bikerherz.